Теория свободных радикалов
Свободные радикалы и болезни
антиокислитель
L-эрготионеин – новый тип природного антиоксиданта
антиокислительные
Сравнение антиоксидантов
Другие функции
Необходимость развития
Извлечение и применение

СВОБОДНАЯ РАДИКАЛЬНАЯ ТЕОРИЯ

EGT — **Нормальный обмен веществ в организме**

EGT — **Загрязнение тяжелыми металлами**

БЕСПЛАТНЫЕ РАДИКАЛЫ И ЗАБОЛЕВАНИЯ

Обычно свободные радикалы необходимы организму, но чрезмерное количество свободных радикалов может вызвать дисбаланс физиологической функции, а затем привести к окислительному стрессу, развивающемуся при различных заболеваниях (литература указывает, что свободные радикалы являются источником различных заболеваний).

(1)↗

АНТИОКСИДАНТНОЕ

Наше тело не может работать без кислорода, и как только большое количество свободных радикалов увеличится, организм при окислительном стрессе не сможет удалить избыточные свободные радикалы. В особых случаях организму необходимо восполнить запасы антиоксидантов in vitro, чтобы удалить лишние свободные радикалы.

(2)↗

РАЗРАБОТКА АНТИОКСИДАНТОВ

L-ЭРГОТИОНЕЙН –НОВЫЙ ВИД НАТУРАЛЬНОГО АНТИОКСИДАНТА

EGT представляет собой природный хиральный аминокислотный антиоксидант, биосинтезируемый некоторыми бактериями и грибами. Это важное биологически активное соединение, которое использовалось как поглотитель радикалов, фильтр ультрафиолетовых лучей, регулятор окислительно-восстановительных реакций и клеточной биоэнергетики, а также физиологический цитопротектор и т. Д.

L-эрготионеин (EGT, ERGO, CAS: 497-30-3), также известный как (S) -α-карбокси-2,3-дигидро-N, N, N-триметил-2-тиоксо-1H-имидазол- Внутренняя соль 4-этанаминия была первоначально извлечена из спорыньи Танретом С в 1909 году, затем она также была обнаружена в крови животных. Чистый EGT представляет собой белый кристалл, растворимый в воде (растворенный 0.9 моль / л при комнатной температуре). Автоокисление не может происходить при физиологическом значении pH или в сильнощелочном растворе. EGT может существовать в двух изомерных формах - форме тиола и форме тиона, как показано ниже:

(3)↗

АНТИОКИСЛЕНИЕ

Благодаря преимуществам многофункциональности, EGT выделяется среди многих других антиоксидантов.

ПРЕИМУЩЕСТВА

Благодаря преимуществам многофункциональности EGT выделяется среди многих других антиоксиданты.Преимущества (по сравнению с глутатионом, цистеином и др.):
—— ЭГТ легче накапливается в клетках, и его концентрация более стабильна, чем другие антиоксиданты.
—— ЭГТ более эффективен в снижении гибели клеток, вызванной пирогаллолом.
—— ЭГТ в основном улавливает АФК для предотвращения окисления, в то время как глутатион и другие улавливают свободные радикалы, то есть другие антиоксиданты удаляют продукты окисления.(1) Олеоилэтаноламид (oea) - волшебная палочка вашей жизни

СРАВНЕНИЕ АНТИОКСИДАЦИИ

Результаты: EGT был наиболее активным поглотителем свободных радикалов по сравнению с классическими антиоксидантами, такими как GSH, мочевая кислота и тролокс. В частности, самая высокая антиоксидантная способность, продемонстрированная EGT по сравнению с пероксильными радикалами, оказалась на 25% выше, чем значение, полученное с эталонным антиоксидантом тролоксом. Поглощающая способность EGT по отношению к гидроксильным радикалам была на 60% выше, чем у мочевой кислоты, которая представляет собой контрольный антиоксидант по сравнению с гидроксильными радикалами. Наконец, EGT показал наивысшую антиоксидантную активность также в отношении пероксинитрита, с поглощающей способностью на 10% выше, чем у мочевой кислоты.

ДРУГИЕ ФУНКЦИИ

EGT также оказывает влияние на регулирование внутриклеточной энергии,

повышение иммунитета,

улучшение выживаемости сперматозоидов,

защита печени от травм,

ингибирование воспаления,

нейродегенеративные,

пороки развития и катаракта.

НЕОБХОДИМОСТЬ РАЗВИТИЯ

① EGT ШИРОКО ОБНАРУЖЕН НА РАСТЕНИЯХ И ЖИВОТНЫХ

② ИНСТРУКЦИЯ

5-10mg на единицу для взрослого и 2-3 единицы непрерывного приема необходимы в вашем ежедневном рационе.

Источник: Ли Ицюнь, Чжоу Нянбо. Биологические функции и приложения EGT [J]. Пищевая инженерия ， 2010，9 (3) ： 26-28.

(4)↗

Потребление перечислено следующим образом:

Дети (3-11 лет)	≤l 0 мг / день
Молодежь (11-21 год)	≤30 мг / день
Взрослые (21-80 лет)	≤30 мг / день
Примечание：1. Дозировки для детей и взрослых (от 3 до 80 лет) 2. Не рекомендуется использовать беременным или кормящим женщинам.

Источник данных: Tetrahedron при подаче заявки на NDI США.

Данные предполагают: 10.5 мг / г для OXIS ADI (допустимое суточное потребление).

(6)↗

③ СИНТЕЗ

ИЗВЛЕЧЕНИЕ И ПРИМЕНЕНИЕ

(1) ИЗВЛЕЧЕНИЕ

В настоящее время существует три метода производства ЭГТ: химический синтез, natural биоэкстракция (в основном из грибов, тканей животных и извлечения крови), а также методом биосинтеза.

Сравнение методов извлечения EGT

(2) ПРИМЕНЕНИЕ

EGT широко применяется в косметике, функциональные продукты, фармацевтика, терапия, биомедицина и так далее.

ПУТЕШЕСТВИЕ ПО ИЗУЧЕНИЮ EGT